厨师快速培训班
厨师培训,厨师短期培训,武汉学厨师,文昌厨师短期培训班 :有一定厨师基础的人通过短期厨师学习,可以达到创业水准。
厨师短期培训班一般分半年制、三个月、两个月等,根据不同时间,学习的课程也有所不同。
文昌短期厨师培训 招生对象
有烹饪基础或学习时间短,想尽快在烹饪方面有所发展的,年龄、文化不限;想学习者均可凭身份证报名参加学习
培养目标
通过组织教学,使学生掌握烹饪基础知识,了解各种烹饪原料的性质、产地、鉴别保管及初步加工,熟练掌握各种烹调技法,了解理论知识,精通八大菜系名菜名点制作,熟悉餐饮企管理和宴会设计知识,逐步把学生培养成既有知识,又具备精湛厨艺和酒店管理的复合型人才。
边理论边实操学习刀工,配菜,调味,及八大菜系的蒸、煎、炸、炒、烧菜、拔丝、水煮、火锅、凉伴等系列的菜……还有成本核算,饮食营养卫生等烹饪知识。
在学的过程中可以在校报考中级或高级厨师证,考前有辅导,通过率高
1.八大菜系有:鲁菜、川菜、湘菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、徽菜。
重点传授川、粤、湘和湖北菜。
2.蒸、煎、炸、炒、煮、溜、挂糊上浆勾芡。
3.蒸菜、凉菜、炒菜、烧菜、煲汤、火锅每天2-3道菜。
(中国各大菜系的传统菜以及现在流行的各种菜肴,既适合开小餐馆也可以用于大中型酒店)
上课学习时间:全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00
创办1995年的老牌职业学校:烹饪大厨,厨师精英,家庭厨艺兴趣,全能糕点烘焙,西餐师培训,早点小吃创业,烧烤卤菜,家电维修,空调制冷维修,全能电工,全能焊工,电工初中级班,电工焊工考证班,叉车培训,服装设计班,服装裁剪班,窗帘布艺开店班……常年招生中,欢迎来校参观学习!
学校地址:武汉市武昌司门口民主路23号(户部巷步行街瑞苗城内)武汉文昌厨师培训学校
来校路线:
1、武汉火车站、武昌火车站、汉阳王家湾乘地铁4号线复兴路站下D出口出,走到省人民医院门前乘573路、717路、539路公交车在解放路后长街站下,前行50米在司门口天桥下左转,进入民主路户部巷步行街,向江边方向步行3分钟即到武汉市文昌职业学校。
2、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下D出口过马路斜对面转539路542路公交在临江大道汉阳门下车,过马路进入民主路户部巷步行街,前行100米即到武汉市文昌职业学校。